{"id":962,"date":"2019-11-01T13:26:06","date_gmt":"2019-11-01T13:26:06","guid":{"rendered":"https:\/\/lightsalmon-gorilla-230253.hostingersite.com\/?p=962"},"modified":"2025-03-24T13:27:09","modified_gmt":"2025-03-24T13:27:09","slug":"les-cocktails-mexicains-les-meilleures-tequilas-et-la-mixologie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ziggybeachtulum.com\/fr\/mexican-cocktails-the-best-tequilas-and-mixology\/","title":{"rendered":"Les cocktails mexicains : les meilleures tequilas et la mixologie"},"content":{"rendered":"

Les meilleures tequilles<\/strong> sont g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s co\u00fbteuses, certaines allant jusqu\u2019\u00e0 1 000 dollars, mais il existe aussi de nombreuses marques que les Mexicains consomment et qui offrent une excellente qualit\u00e9 sans co\u00fbter beaucoup. Mais comme on dit au Mexique : \u201c La meilleure tequila est celle que vous aimez \u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il existe essentiellement 3 types de tequila et ils sont tous li\u00e9s au processus de vieillissement de l\u2019agave :<\/p>\n\n\n\n

Argent :<\/strong> Connu \u00e9galement sous les noms de Blanco, Plata, White ou Platinum. C\u2019est l\u2019Agave Blue en sa forme la plus pure et le tequila le plus jeune, vieillissant pendant seulement quelques semaines.<\/p>\n\n\n\n

Reposado :<\/strong> Le terme \u201c reposado \u201d signifie \u00ab repos\u00e9 \u00bb. Il est vieillit pendant une p\u00e9riode allant de 2 mois \u00e0 un an ; il a une couleur dor\u00e9e et est plus lisse que le tequila argent\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

A\u00f1ejo :<\/strong> Le tequila a\u00f1ejo ou \u201c vieillit \u201d pendant au moins un an dans des f\u00fbts de ch\u00eane, perdant ainsi ses caract\u00e9ristiques d\u2019agave tout en ajoutant une couleur ambre et une saveur plus intense.<\/p>\n\n\n\n

La mixologie au Mexique<\/strong> conna\u00eet une croissance rapide ; elle a m\u00eame un nom propre : \u201c Mexology<\/strong> \u201d. La cr\u00e9ativit\u00e9 d\u00e9borde gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019abondance de combinaisons qui peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es avec tant de saveurs et d\u2019ingr\u00e9dients locaux.<\/p>\n\n\n\n

Avant de nous plonger dans le monde fabuleux et complexe des boissons exotiques, voici une liste des 5 cocktails les plus populaires<\/strong> parmi les Mexicains que les touristes n\u2019essaient g\u00e9n\u00e9ralement jamais.<\/p>\n\n\n\n

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  1. CARAJILLO :<\/strong>\u00a0Ce cocktail est g\u00e9n\u00e9ralement demand\u00e9 \u00e0 la fin d'un repas ; il est pr\u00e9par\u00e9 avec du Licor 43 qui a des notes de cannelle, de fleurs d'oranger et de vanille, m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 un shot de caf\u00e9 espresso servi dans un verre avec une bordure sucr\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n
  2. PALOMA :<\/strong>\u00a0C\u2019est l\u2019un des cocktails les plus populaires chez les Mexicains. Paloma signifie \u00ab colombe \u00bb et il est pr\u00e9par\u00e9 avec du tequila, du citron vert et du soda de pamplemousse, servi froid dans un verre avec une glace. Refreshing et fort.<\/li>\n\n\n\n
  3. MICHELADA<\/strong> : C\u2019est un cocktail mexicain pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 base de bi\u00e8re, de jus de citron et de jus de tomate ou de clamato<\/em> (un m\u00e9lange de jus de tomate et de jus de mollusques), de sauce Worcestershire et de tabasco, servi dans un verre de bi\u00e8re glac\u00e9 avec un bord d\u00e9cor\u00e9 de sel et de piment. Une fa\u00e7on fra\u00eeche et \u00e9pic\u00e9e de d\u00e9buter une soir\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n
  4. CHARRO NEGRO :<\/strong>\u00a0Cela signifie \u00ab cowboy noir \u00bb. C\u2019est une boisson simple mais pleine de caract\u00e8re : juste du tequila et du coca-cola, servis sur un verre bord\u00e9 de sel et de jus de citron. Vous devez le go\u00fbter !<\/li>\n\n\n\n
  5. CURADO DE PULQUE\u00a0:<\/strong>\u00a0C\u2019est une boisson ancestrale qui remonte \u00e0 l\u2019\u00e9poque des Azt\u00e8ques et qui reste populaire aujourd\u2019hui. Certains affirment que le pulque conna\u00eet un regain de popularit\u00e9, mais les Mexicains savent que ce produit n\u2019a jamais disparu.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Le pulque est une boisson ferment\u00e9e \u00e0 base du nectar de l\u2019agave ou du maguey, qui est connu sous le nom d\u2019aguamiel (eau de miel) et qui est m\u00e9lang\u00e9e avec des ar\u00f4mes fantastiques et insolites tels que le mazapan, le pistache, le mango, la fraise, l\u2019arachide, le figuier, le coco, le tomate et m\u00eame le cake \u00e0 la lime !<\/p>\n\n\n\n

    Si vous souhaitez essayer un cocktail plus moderne, voici la recette d\u2019un des cocktails phares de Ziggy. Essayez-le \u00e0 la maison !<\/p>\n\n\n\n

    Kala\u2019an<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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    • 1 b\u00e2tonnet avec des fruits rouges<\/li>\n\n\n\n
    • 1,4 oz de framboises<\/li>\n\n\n\n
    • 1 Guave<\/li>\n\n\n\n
    • 1 oz de jus de citron<\/li>\n\n\n\n
    • 1 oz de Contreau (alcool orange)<\/li>\n\n\n\n
    • 1,5 oz de Mezcal Agua que Ataranta<\/li>\n\n\n\n
    • Sel de vers pour le bord du verre<\/li>\n\n\n\n
    • 4 cubes de glace<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Si vous souhaitez en savoir plus sur les cocktails mexicains, les meilleures tequilas et la mixologie, rendez-vous \u00e0 Tulum<\/strong> et \u00e0 ses nombreux bars !<\/p>\n\n\n\n

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      Avatar de admin<\/div>\n\n\n
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      Auteur : Jackeline Gibbs<\/p>\n\n\n\n

      Licence en affaires internationales \u00e0 l\u2019UDLA. Elle vit \u00e0 Quintana Roo depuis plus de 20 ans et, m\u00eame si la chaleur la fait ressentir le besoin de retourner dans les montagnes, elle reste fid\u00e8le \u00e0 ce lieu qui devient d\u00e9sormais son foyer. Elle a travaill\u00e9 dans le tourisme au sein du Conseil de promotion du tourisme de la Riviera Maya et a cr\u00e9\u00e9 la premi\u00e8re agence de planification de mariages \u00e0 Tulum. Elle est \u00e9galement chroniqueuse pour le magazine \u201c Cancun\u00edssimo \u201d.\u201d<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Usually the best tequilas are very expensive, some selling for over a 1,000 usd, but there are also plenty of brands that Mexicans drink that have great quality and don\u2019t cost as much. But as they say in Mexico:  \u201cThe best tequila is the one you like\u201d. There are basically 3 types of tequila and they are all […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":964,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"page_builder":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-962","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ziggybeachtulum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/962","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ziggybeachtulum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ziggybeachtulum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ziggybeachtulum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ziggybeachtulum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=962"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ziggybeachtulum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/962\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ziggybeachtulum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ziggybeachtulum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ziggybeachtulum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ziggybeachtulum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}