Cena

De 6 pm a 10:30 pm

Bajo la cálida y acogedora luz del fuego de nuestra parrilla, la cena de ZIGGY te invita a un viaje de redescubrimiento de los auténticos sabores de México.Disfruta de platos cocinados a la leña y preparados a baja temperatura, realzados con salsas caseras que despiertan los sentidos.

Para complementar, te ofrecemos una cuidada selección de vinos mexicanos y destilados icónicos como el tequila y el mezcal, ideales para cada momento. La magia se completa con música en vivo y un ambiente caribeño inigualable, creando veladas memorables bajo la luz de la luna.

Muchas gracias por elegir ZIGGY para su experiencia culinaria.Queremos asegurarle una visita segura y placentera, por lo que le informamos que algunos de los alimentos preparados en nuestra cocina podrían contener los siguientes alérgenos:

Gluten - Apio - Frutos secos - Cacahuetes - Crustáceos - Moluscos y mariscos - Sulfitos - Mostaza - Soja - Lácteos - Pescado - Huevos - Sésamo/Ajonjolí

Si usted tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria, le pedimos que nos lo comunique antes de realizar su pedido. Nuestro equipo estará encantado de orientarle y ofrecerle opciones adecuadas.

Precios en Pesos Mexicanos, impuestos incluidos.
La propina no está incluida.

PARA EMPEZAR

DUMPLING DE YACA “AL PASTOR” $310

Rellenos de yaca al pastor + compota de piña + chile serrano + cilantro + cebolla cambray + salsa negra.
NACHOS DE ATÚN $395

Atún fresco marinado en salsa de soya + aceite de ajonjolí + aguacate y mayonesa de sriracha + brotes de cilantro sobre tostada wonton (trigo).
TUETANOS ASADOS (2 PCS) $345

Tuétano al grill + chintextle + xnipec + sikil pak + tortilla de maíz.
POLCANES DE TOKSEL (3 PCS) $310

Gordita de maíz criollo rellena de toksel (ibes, pepita molida y cebollín) + col blanca + cebolla encurtida.
SOPECITOS DE CAMARÓN Y CHIPOTLE $345

Cuatro piezas de sope de maíz criollo + camarón + tomate + crema de chipotle + mozzarella.
TLACOYO DE SHORT RIB $375

Tortilla gruesa ovalada de masa de maíz criollo rellena de requesón + short rib cremoso de aguacate + flores de cilantro + salsa molcajeteada.
TACOS DE PORK BELLY (3pcs) $375

Elaborados con tortillas de maíz criollo + panceta de cerdo + entomatado + cebolla cambray marinada en salsa de chile de árbol + arúgula + aguacate.

PLATOS FUERTES

ARROZ CON HUITLACOCHE $380

Arroz arborio + granos de maíz + requesón de pepita + epazote + zanahoria + chile jalapeño + pepitas tostadas.
BRÓCOLI TATEMADO $380

Brocoli asado + sikil pak + chaya + cebolla morada + aceite de habanero.
MAHI MAHI EN MANGO MOSTAZA $590

Filete cocinado en vino blanco + salsa de mango y mostaza + cebolla + chícharo chino + arroz cremoso.
PULPO ZARANDEADO $690

Con adobo de chiles secos + cremoso de pepita + tierra de longaniza de Valladolid + cebolla caramelizada + espinaca.
PESCA DEL DÍA $810

Pesca del día marinada en naranja agria y recado blanco rellena de hoja santa, chaya, chile xcatic y queso parmesano, envuelta en hoja de platano, ameado con mezcal + sal de gusano, limon asado + pan de ajo.
BARBACOA DE RES $590

Brisket de res en barbacoa + tortillas de maiz + consome de res + salsa de tomatillo.
SHORT RIB EN SALSA PREHISPANICA $760

Costilla de res + salsa de recado negro + tomate cherry asado + chicharo chino + puré de papa con chaya y tocino.
CHAMORRO DE CERDO $610

Elaborado al horno en adobo de tres chiles + cebolla morada + pan de la casa.

POSTRES

PASTEL DE TRES LECHES $245

Infusión de vainilla & compota de frutos rojos
PAY DE CHOCOLATE $240

Con crumble de coco + amaranto + fresas.
PASTELITO TIBIO DE ELOTE $245

Salsa de rompope, epazote, palomitas caramelizadas & helado de Hoja Santa.
SORBETE DE TEMPORADA $185
HELADO DE VAINILLA $195

MENÚ NIÑOS

Hamburguesa $310

Carne de res Angus, queso fundido, tocino, mayonesa, lechuga, jitomate y papas fritas.
QUESADILLAS (2 PIEZAS)

Tortillas de Maíz Criollo o Harina, Queso Mozzarella y Guacamole

• Con Pollo $320
• Con Arrachera $ 330
• Queso & Camarón $360
DEDOS DE POLLO $310

Papas Fritas/Aderezo Aurora
DEDOS DE PESCADO $370

Papas Fritas/Aderezo Aurora
PAPAS FRITAS $170
FRUTA DE ESTACIÓN $195

Selección de fruta de temporada

Menú de Bebidas

De 12 pm a 5:30 pm

DE AUTOR

$360

TROPICAL TIKI

Ron Flor de caña 12/Licor 43/Maracuyá-Cardamomo/ Piña/Limón/Canela-Pimienta/ Aquafaba/Naranja
CANELA PASSION

Whiskey Bulleit Bourbon/Maracuyá-Cardamomo/ Toronja/Canela-Pimienta
MEXICAN LOVE

Casa Dragones Blanco Tequila/Cassis Blackcurrant Liqueur/Strawberry-Mint/Lime Juice/Egg White
RUM FASHION

Zacapa 23 Rum/Corajito Coffee Liqueur/ Frangelico/Angostura Bitter’s
MEX NEGRONI

Creyente Tobala Mezcal/Xila/Campari
ZIGGY SPRITZ

Gin Condesa Pink/Licor de Durazno/ Maracuyá-Cardamomo/Jugo de Piña/Jugo de Limón

MARGARITAS PREMIUM

$360

ZIGGY MARGARITA

Reserva de la Familia Reposado Tequila/Grand Marnier/ Agave Honey Sr. Maguey/Lime
SPICY MARGARITA

Reserva de la Familia Platino Tequila/Chilli Maceration/Simple Syrup/Lime
KO’OX

Creyente Cristalino Reposado Mezcal/Cointreau/ Passionfruit-Cardamom/Lime/Worm Salt
PUNCH MARGARITA

Creyente Espadin Mezcal/Fruit Punch/ Orange-Lime/Lime
ROSS LOVER

Sotol Señor Sotol /Ginger/Rosemary-Anise/ Grapefruit
K’ECH

Huaraches de Plata Raicilla Agave/Cointreau/ Watermelon-Basil/Lime * (Contains Dairy)

OUR CLASSICS

$295

APEROL SPRITZ

Aperol/Sparkling Wine/Soda
COSMOPOLITAN

Vodka/Triple Sec/Cranberry/ Lime
NAKED & FAMOUS

Mezcal/Triple Sec/ Yellow Chartreuse/Aperol/Lime
NEGRONI

Gin/Rosso Vermouth/ Campari
GIN & TONIC

Gin/Tonic Water
MAI TAI

Dark Rum/Triple sec/ Angostura/Almond/Lime
HUGO SPRITZ

St. Germain/Sparkling Wine/ Soda/Mint
PALOMA

Blanco Tequila/Grapefruit/ Lime/Salt
CARAJILLO

43 Liqueur/Espresso Shot
OLD FASHIONED

Bourbon Whiskey/Angostura/ Orange/Brown Sugar
LEMON DROP

Vodka/Triple Sec/ Lime
FRENCH 75

Gin/Sparkling Wine/ Lime
CAMPARI SPRITZ

Campari/Sparkling Wine/ Soda
CAIPIRIÑA

Cachaça/Lime/ Brown Sugar
HORSE’S NECK

Bourbon Whiskey/Angostura Bitter’s/ Ginger Ale
MEZCAL & TONIC

Mezcal/Tonic Water
DAIQUIRI

White Rum/Lime/ Simple Syrup

CERVEZAS

AMSTEL ULTRA $120
HEINEKEN $120
HEINEKEN SILVER $120
HEINEKEN 0.0 $120
BOHEMIA CRISTAL $100
BOHEMIA CLARA $100
BOHEMIA OBSCURA $100
TECATE $90
TECATE LIGHT $90
TECATE 0.0 $95
SOL $90
XX LAGER $95
INDIO $90
CHELADO $30
OJO ROJO $40
MICHELADO $30

CERVEZAS ARTESANALES

MUNDO MAYA PINEAPPLE IPA $160
VAQUITA MARINA APA $160
VERANIEGA BLOND ALE $160
MUNDO MAYA MEXICAN LAGER $160

Destilados Premium

45 ml per shot

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

México es el lugar de nacimiento de destilados únicos, protegidos por DENOMINACIÓN DE ORIGEN que garantiza su autenticidad y conexión con la regiones que los elaboran. Hechos de AGAVE, cada brevage refleja la tradición, métodos artesanales y el alma de su tierra, ofreciendo aromas y sabores incomparables que cuentan nuestra historia ancestral.

TUXCA INSECTO $450
RAICILLA HUARACHES DE PLATA $360
BACANORA PASCOLA $360
SOTOL SEÑOR SOTOL $360
CHILCUAGUE RAIZ DE ORO $360
POX POXNÁ BLANCO $350

MEZCAL

Mezcal es un destilado ancestral principalmente hecho de AGAVES SILVESTRES, profundamente conectado con la tierra y tradiciones. Su proceso artesanal y sabores únicos que varian por región y especies de agaves hacen que cada trago sea una experiencia auténtica.

CREYENTE AZUL/ESPADIN-CUISHE $900
SALMERO/SALMIANA $650
AGUA QUE ATARANTA/TEPEZTATE $600
AGUA QUE ATARANTA/PECHUGA $550
AGUA QUE ATARANTA/GUSANO $500
CUISH/MADRECUISHE $500
CUISH/CUISHE $450
GRACIAS A DIOS/MEXICANO $450
GRACIAS A DIOS/CUPREATA $400
GRACIAS A DIOS/MADRECUISHE $400
GRACIAS A DIOS/TOBALÁ $380
11:11 DESPERTAR/ESPADIN-COYOTE $380
CREYENTE/CUISHE $380
CREYENTE/TOBALÁ $360
400 CONEJOS/CRISTALINO $350
400 CONEJOS/ESPADIN-TOBALA $350
CREYENTE/CRISTALINO $330
11:11 DESEO/TOBALÁ $320
CREYENTE/ESPADIN $295

TEQUILA

Tequila, el orgullo de México, es un destilado hecho de AGAVE AZUL en regiones protegidas por su denominación. Su sabor único y su proceso artesanal lo hace un símbolo de nuestra cultura.

CENTENARIO GALLARDO/EXTRA AÑEJO $2000
MAESTRO DOBEL ATELIER/EXTRA AÑEJO $1200
CASA DRAGONES/ JOVEN $1100
MAESTRO DOBEL 50/CRISTALINO $990
1800 MILENIO/EXTRA AÑEJO $900
CASA DRAGONES/AÑEJO $800
EMBLEMA/EXTRA AÑEJO $790
CENTENARIO LEYENDA/EXTRA AÑEJO $760
RESERVA DE LA FAMILIA JC/EXTRA AÑEJO $650
GRAN CENTENARIO/CRISTALINO $520
EMBLEMA/AÑEJO $520
ARETTE SUAVE/AÑEJO $450
CASA DRAGONES/BLANCO $450
TIERRA NOBLE/AÑEJO $450
MAESTRO TEQUILERO DOBEL/AÑEJO $400
EMBLEMA/JOVEN $400
ARETTE SUAVE/REPOSADO $390
EMBLEMA/BLANCO $380
RESERVA DE LA FAMILIA JC/REPOSADO $360
RESERVA DE LA FAMILIA JC/BLANCO $360
MAESTRO DOBEL DIAMANTE/CRISTALINO $350
MAESTRO DOBEL TEQUILERO/ REPOSADO $340
ARETTE 38°/REPOSADO $320
MAESTRO DOBEL TEQUILERO/BLANCO $300
ARETTE 38°/BLANCO $295
MEZCAL TASTING BOARD/ CREYENTE ESPADIN-CUISH-TOBALA $499

WHISKY & WHISKEY

MACALLAN 12 AÑOS $450
TEMPLETON RYE 6 AÑOS $400
BUSHMILLS 10 AÑOS $360
BULLEIT BOURBON $360
MONKEY SHOULDER $360
JOHNIE WALKER BLACK LABEL $320
JACK DANIELS $300

RUM

MATUSALEM XO $800
ZACAPA 23 $360
FLOR DE CAÑA 12 $360
HAVANA 7 $295
CACHACA PITU $295
MATUSALEM PLATINO $295

GIN

MARTIN MILLER’S $400
MALFY PINK GRAPEFRUIT $360
BOMBAY SAPPHIRE $350
HENDRINK ́S $330
ARMONICO $295

VODKA

GREY GOOSE $360
BELVEDERE $360
TITO’S $320
STOLICHNAYA $295

COGNAC

HENNESSY $360
GRAND MARNIER $300

VINOS y DIGESTIVOS

VINOS

COPA DE VINO TINTO $330

MALBEC & CALADOC
COPA DE VINO BLANCO $330

SAUVIGNON BLANC
COPA DE VINO ROSADO $330

GRENACHE & CALADOC
COPA DE PROSECCO $330

PROSECCO V8 DOC MILLESIMATO

WINE BOTTLES

VINOS ESPUMOSOS

MOET & CHANDON $4,200

BRUT CHAMPAGNE IMPERIAL
PROSECCO V8 MILLESIMATO $1,350

VENETO, ITALY DOC
DOM PERIGNON $12,900

CHAMPAGNE
VEUVE CLICQUOT $4,200

BRUT CHAMPAGNE
MOET & CHANDON ROSE $4,400

BRUT CHAMPAGNE IMPERIAL
PROSECCO ROSE CORVEZZO $1,200

VENETO, ITALY DOC EXTRA DRY
APPLE CIDER 0.0 $890

RED WINES

MALBEC GRAN RESERVA CASA MADERO $2,900

PARRAS COAHUILA, MEX
3V GRAN RESERVA CASA MADERO $2,900

PARRAS COAHUILA, MEX
MERLOT TRES RAICES $2,100

DOLORES HIDALGO GTO, MEX
SYRAH POZO DE LUNA $1,900

SOLEDAD SLP, MEX
CABERNET SAUVIGNON MONTE XANIC $1,900

OJOS NEGROS BC, MEX
SANGIOVESE GROSSO CARPINETO $1,900

TOSCANA IGT, ITA
MALBEC & CALADOC CARDENAL $1,350

PARRAS COAHUILA, MEX
BARBERA D’ASTI VOLPI $1,100

PIEMONTE DOCG, ITA
MONTEPULCIANO COSTA AL SOLE $1,100

D’ABRUZZO DOC, ITA

WHITE WINES

SAUVIGNON BLANC TRES RAICES $1,350

DOLERES HIDALGO GTO, MEX
CHARDONNAY ALTO TINTO $1,200

SANTO TOMAS BC, MEX
VIOGNIER POZO DE LUNA $1,200

SOLEDAD SLP, MEX
BLEND BLANCO PARVADA $1,200

PARRAS COAHUILA, MEX
PINOT GRIGIO TORRE ROSAZZA $1,100

FRIULI GRAVE, ITA
SAUVIGNON BLANC LES FUMÉES BLANCHES $1,100

FRANCOIS LURTON, FRA
VERDEJO HERMANOS LURTON $1,100

RUEDA DO, CASTILLA Y LEON, SPA

ROSE WINES

GRENACHE & CALADOC TRES RAICES $1,350

HIDALGO GTO, MEX
SYRAH LA MULE $1,200

COTES DE PROVENCE IGP, FRA
PINOT GRIGIO ROCCA $1,100

PAVIA LOMBARDIA, ITA
SAUVIGNON BLANC LES FUMÉES BLANCHES $1,100

FRANCOIS LURTON, FRA/ORANGE WINE

DIGESTIVOS

$280

BAILEYS
FRANGELICO
CAMPARI
YELLOW CHARTREUSE
FERNET BRANCA
VERMOUTH ROSSO
AMARO DI ANGOSTURA
LICOR 43
XTABENTUN
ST. GERMAIN
VERMOUTH DRY
CYNAR HERBS
DISARONNO
CORAJITO
APEROL
GREEN CHARTREUSE
VERMOUTH BIANCO
TRIPLE ANIS SAMBUCA

Bebidas sin Alcohol

MOCKTAILS

$180

CLAMATO PREPARADO

Clamato/Tomate/Limón/ Chirimico/Sal-Tajín
PONCHE DE FRUTAS

Naranja/Piña/ Mora Azul-Manzana-Clavo-Anís-Canela
SUPER LIMONADA

Limón/Jengibre/Miel/ Ginger Beer-Ginger Beer Cúrcuma
MARGARITA VIRGEN

Limón/Naranja/ Oleo Naranja-Limón/Sal-Tajín
MOJITO VIRGEN

Limón/Menta/Mascabado/ Agua Gasificada/Variedad de Sabores
CANTARITO VIRGEN

Limón/Naranja/Toronja/ Refresco de Toronja/Sal-Tajín

SOFT DRINKS

COCO NATURAL $120
PEPINO, JENGIBRE, LIMÓN Y MENTA $120
SANDÍA CON ROMERO $120
MARACUYÁ CON CARDAMOMO $120
JAMAICA CON CLAVO $120
LIMÓN CON CHIA $120

JUGOS

JUGO DE ARÁNDANO $120
JUGO VERDE $120
NARANJA $95
TORONJA $95
PIÑA $95
SANDÍA $95

NATURAL TEA

MATCHA/MATCHA LATTE $120
MENTA FRESCA $80
JENGIBRE $80
ZACATE LIMÓN $80
MANZANILLA $80

SODAS

GINGER BEER/GINGER BEER CURCUMA $95
GINGER ALE $75
COCA COLA/COCA COLA LIGHT $75
SPRITE $75
FRESCA $75
FANTA $75

KOMBUCHAS

JENGIBRE $135
MORAS $135
MARACUYÁ $135

CAFÉS

OPCIONES DE LECHES: Regular/Deslactosada/Soya/Almendra/Crema

GOLDEN MILK 120
FLAT WHITE $105
CAPPUCCINO $100
LATTE $100
ESPRESSO DOBLE $95
ESPRESSO $75
AMERICANO $75

TEA FORTÉ

ORGANIC ENGLISH BREAKFAST $105
ORGANIC EARL GRAY $105
ORGANIC JASMINE GREEN $105
RASPBERRY NECTAR $105
BOMBAI CHAI $105
AFRICAN SOLSTICE $105
WHITE GINGER PEAR $105

BOTTLED WATER

AGUA NATURAL HETHE 750ML $165
AGUA GASIFICADA HETHE 750ML $165
AGUA NATURAL HETHE 350ML $85
AGUA GASIFICADA HETHE 350ML $85