Desayuno

De 7 am a 11 am

Bienvenido a ZIGGY para disfrutar de un desayuno mexicano. Deléitate con sabores caseros, jugos frescos y pan recién horneado, acompañado de nuestras mermeladas artesanales, todo en un ambiente que celebra la naturaleza y nutre el alma.

Precios en Pesos Mexicanos, impuestos incluidos.
La propina no está incluida.

FRUTA DE ESTACIÓN $195

Fruta de temporada + frutos rojos + yogurt griego + granola+ miel con romero.
YOGURT Y FRUTAS TROPICALES $175

Yogurt griego natural + frutas tropicales + arrozcrujiente + fresas.
SUPREMA DE CÍTRICOS $195

Yogurt griego natural + frutas tropicales + arrozcrujiente + fresas.
AVENA Y PLÁTANO

Avena remojada + vainilla + canela + plátano +almendra tostada + nuez garapiñada + fresa + mora azul.
Leche infusionada con plátano $175
Leche de Almendras $195
PANCAKES DE PLÁTANO Y CREMA DE AVELLANA $245

Miel Maple + frutos rojos + plátano + crema de avellana.
PAN FRANCÉS $240

Brioche hecho en casa + cremoso de naranja agria + miel maple + fresas + menta.
BENEDICTINOS DE SALMÓN CURADO $310

Brioche hecho en casa + cremoso de naranja agria + miel maple + fresas + menta.
CIABATTA DE JAMÓN SERRANO $295

Ciabatta + jamón serrano + queso mozzarella + mantequilla de albahaca + salsa de tomate + arugula.
ENCHILADAS DE PORK BELLY GRATINADAS $325

Pork belly + salsa de frijol + queso mozarella + queso fresco + cebolla morada + crema acida + salsa verde + cilantro.
TACOS DE HUEVO CON MACHACA (2 PZAS) $260

Tortilla de maíz o harina + frijol refrito + huevo + “Machaca de Res” + jitomate + cebolla + chilejalapeño + cebolla cambray asada + salsa de chilede árbol.
HUEVOS MOTULEÑOS $245

Huevos fritos + tostada de maíz + frijoles + pechugade pavo + chicharos+ queso mozzarella + crema +salsa roja + tocino + plátano macho frito.
HUEVOS RANCHEROS $235

Tostada de maíz + frijol refrito + salsa ranchera + aguacate + rábano + jalapeño + queso fresco + cilantro.
HUEVO CON LONGANIZA $245

Longaniza de Valladolid + frijol refrito + quesofresco + pico de gallo + queso panela + tortillas demaíz.
HUEVOS FRITOS $245

Baguette tostado + aguacate + huevos fritos + tocino crujiente + tomates orgánicos + hojas verdes.
OMELETTE DE HONGOS Y QUESO DE CABRA $265

Hongos rostizados + queso de cabra + espinaca + hojas verdes + tomates orgánicos + aguacate + pan tostado.
OMELETTE DE PECHUGA DE PAVO $255

Queso panela + pechuga de pavo + hojas verdes + tomates orgánicos + aguacate + pan tostado.

Bebidas sin Alcohol

SMOOTHIES

Disponible de 7:00 am a 6:00 pm

$225

ANTIOXIDANTE

Taro/Fresa/Plátano/Arándano/Goji/ Menta/Leche de Almendras
INLAK

Maca/Mango/Plátano/Manzana/Canela/ Yogurt/Leche de Soya
KEREJ

Acai/Mora Azul/Mango/Piña/Jengibre/ Nuez/Leche de Soya
ICNIHUITLI

Cúrcuma/Camu Camu/Mango/Piña/Papaya/ Maracuyá/Dátil/Jugo de Naranja
ACHO

Espirulina/Matcha/Salvia/Menta/ Espinaca/Plátano/Jugo de Naranja
EXTRA SIDE PROTEÍNA VEGETAL FALCON $125

MOCKTAILS

$180

CLAMATO PREPARADO

Clamato/Tomate/Limón/ Chirimico/Sal-Tajín
PONCHE DE FRUTAS

Naranja/Piña/ Mora Azul-Manzana-Clavo-Anís-Canela
SUPER LIMONADA

Limón/Jengibre/Miel/ Ginger Beer-Ginger Beer Cúrcuma
MARGARITA VIRGEN

Limón/Naranja/ Oleo Naranja-Limón/Sal-Tajín
MOJITO VIRGEN

Limón/Menta/Mascabado/ Agua Gasificada/Variedad de Sabores
CANTARITO VIRGEN

Limón/Naranja/Toronja/ Refresco de Toronja/Sal-Tajín

AGUAS FRESCAS

COCO NATURAL $120
PEPINO, JENGIBRE, LIMÓN Y MENTA $120
SANDÍA CON ROMERO $120
MARACUYÁ CON CARDAMOMO $120
JAMAICA CON CLAVO $120
LIMÓN CON CHIA $120

JUGOS

JUGO DE ARÁNDANO $120
JUGO VERDE $120
NARANJA $95
TORONJA $95
PIÑA $95
SANDÍA $95

TÉ NATURAL

MATCHA/MATCHA LATTE $120
MENTA FRESCA $80
JENGIBRE $80
ZACATE LIMÓN $80
MANZANILLA $80

REFRESCOS

GINGER BEER/GINGER BEER CURCUMA $95
GINGER ALE $75
COCA COLA/COCA COLA LIGHT $75
SPRITE $75
FRESCA $75
FANTA $75

KOMBUCHAS

JENGIBRE $135
MORAS $135
MARACUYÁ $135

CAFÉS

OPCIONES DE LECHES: Regular/Deslactosada/Soya/Almendra/Crema

FLAT WHITE $105
CAPPUCCINO $100
LATTE $100
ESPRESSO DOBLE $95
ESPRESSO $75
AMERICANO $75

TÉ FORTÉ

ORGANIC ENGLISH BREAKFAST $105
ORGANIC EARL GRAY $105
ORGANIC JASMINE GREEN $105
RASPBERRY NECTAR $105
BOMBAI CHAI $105
AFRICAN SOLSTICE $105
WHITE GINGER PEAR $105

AGUA EMBOTELLADA

AGUA NATURAL HETHE 750ML $165
AGUA GASIFICADA HETHE 750ML $165
AGUA NATURAL HETHE 350ML $85
AGUA GASIFICADA HETHE 350ML $85